铸梦权益

会员供货权益站

满满干货铸梦权益 (会员充值便宜会员代开)低价会员怎么来的权益低价套餐、低价外卖、低价团购 餐饮行业“低价”真是低急了!会员代开,

admin    2024-07-04    25

封面新闻记者 韩建文

5月15日,德克士在其官方微信上发布“天天9块9任选两件”的优惠活动,可以看到德克士不少经典汉堡、炸鸡或卷配一杯咖啡或可乐价格只要9.9元,至此作为快餐巨头的德克士也加入“麦当劳1+1随心配”、“汉堡王9.9套餐”、“肯德基疯狂星期四”等品牌构建的低价营销阵营当中,为消费者提供更多优质低价的选择。

德克士最新推出优惠活动

全行业赛道开启低价营销

精准把握“性价比”心理

10元上下可以吃饱西式快餐,网友给这种套餐冠以“穷鬼套餐”的称号,虽然是一种玩笑,但是确实反映了低价策略在餐饮行业中的普遍性。近日,喜茶也推出营销活动,用券后产品最低至4元一杯,比蜜雪冰城还便宜。此前,快餐品牌南城香推出“3元自助早餐”,客单均价超30元的老乡鸡也推出了14.9元两菜一饭的套餐。很明显,“低价营销战”的硝烟从西式快餐逐渐扩散到茶饮、中餐、早点等多个赛道。

聚焦于组合低价产品,餐饮品牌对低价营销的重视度越来越高。审视如今消费者的消费心理,“追求性价比”被当下品牌牢牢把握。便宜的套餐最直接的影响就是可以刺激消费者的冲动购买欲,降低价格门槛来让食客享受到原来几倍甚至十几倍价格的同等美味,再利用限时限量等手段促使消费者迅速下单,减少犹豫时间和对同类竞品的比价行为,加强转化,从而降低消费者流失的风险。

聚焦低价组合策略效果是显著的,百胜中国数据显示“疯狂星期四”的业绩已经超越了周末的表现;而美团数据也显示,汉堡王推出的9.9元特价活动在三个月内便售出了超过18万份。当前随着餐饮低价环境的不断普及,消费者的期待也在不断攀升,因此除了如肯德基疯狂星期四、麦当劳随心配等固定的低价优惠活动外,品牌也会不断加快其他优惠活动的上新频率,持续刷新价格底线来吸引消费者。比如近期麦当劳推出10元“汉堡两件套”是从之前“10元吃堡”活动演变而来,2023年“10元吃堡”共推出两次,到了今年活动优惠幅度的提升更加明显。

麦当劳近期低价套餐

从供应端来审视“低价策略”,餐饮行业往往都是通过挤压供应端到接近成本价来实现,通俗的话来讲就是靠“薄利多销”,赚多少完全取决于销量,但是低价策略一般也不是独立的,虽然低价流量是给到某个单品或套餐上,但是所带来的流量效应却可以扩散到其他产品的销售上,通过引流实现整体业绩提升。

本地生活平台也掀“低价战”

线上线下全覆盖

当消费周期进入性价比阶段,各大流量平台也开始强势瓜分本地生活市场,特别是在线上,美团、点评、抖音等平台有着绝对的话语权。

2020年上线的美团圈圈,原本是美团较为边缘的业务,它采取社交电商达人分销的方式,以分享达人为渠道,为用户提供高折扣商品。但是今年以来,美团圈圈开始逐渐出圈,随着业务规模的逐渐扩大,消费者意识到在这个平台可以找到非常实惠的餐饮团购套餐。当前线上团购套餐平台,基本是美团点评与抖音二分江山,低价补贴额与销售量在两者之间呈现基本是此起彼伏,比如美团向商家提供低价补贴,对应客户在抖音的到店销售就会受到影响;而当美团停止补贴,这些客户在抖音的销售又再次回升。事实上,今年1月,美团到店总裁张川在内部公开信中就表示,2024的关键正在于天天低价。

美团圈圈

“天天低价”也体现在美团的线上外卖业务。美团拼好饭平台直接打出“1.9元吃外卖,全国美食任选”的口号,1.9元吃顿饭,1.9元吃汉堡,不给一毛配送费,不到十元撸大餐,这样的宣传语看上去十分诱人。这个外卖界的“拼多多”平台通过团购方式拼单,吸引对价格更敏感的下沉用户,当然代价就是打折补贴会牺牲公司的部分利润。

美团拼好饭

不过,“美团拼好饭”近来也暴露不少食品安全问题,虽然价格很低,有些商家为了追求利润最大化,可能会采用低质量的食材,或者在食品加工过程中存在一些不合规范的行为。这些问题不仅影响了消费者的用餐体验,更严重的是可能会对消费者的健康造成威胁。在相关外卖评论中,记者发现不少对拼好饭的担忧和不满。

“美团拼好饭”暴露食安问题

毫无疑问,在当前的餐饮市场中,“低价”已经成为了一种趋势,无论是快餐巨头还是茶饮品牌,都在尝试通过低价策略吸引消费者。然而,低价并不意味着低质,餐饮企业在追求低价的同时,也必须保证食品的质量和安全。对于消费者来说,虽然低价套餐具有一定的吸引力,但食品安全和品质同样重要。因此,如何在保证利润的同时,提供高品质、低价位的餐品,将是餐饮企业需要深入思考的问题。此外,随着本地生活平台的加入,低价战争已经从线下扩展到了线上,这也对餐饮企业提出了新的挑战。如何在这样的市场环境中保持竞争力,同时又不损害消费者的利益,是每一个餐饮企业需要面对的问题。总的来说,“低价”并非长久的解决之道,只有结合品质、服务、创新等多方面的提升,才能在激烈的市场竞争中脱颖而出。返回搜狐,查看更多

责任编辑:

本文链接:http://zhumeng8.cn/?id=1396

转载声明:本站发布文章及版权归原作者铸梦网络权益站所有,转载本站文章请注明文章来源!铸梦网络会员供货权益站,腾讯视频会员购买,爱奇艺会员购买,网易云会员,视频会员,铸梦权益,视频会员批发,铸梦网络,

上一篇   下一篇

相关文章

请发表您的评论